Cata de vinos de Ronda, aceite de oliva y tapas

Ronda Wine Experience es una propuesta única que te invita a descubrir cuatro vinos cuidadosamente seleccionados de Ronda, acompañados por una cata de aceites de oliva virgen extra de alta calidad y tapas tradicionales andaluzas.

Cada combinación está pensada para realzar los matices de los productos locales y ofrecer un recorrido sensorial por los sabores de Ronda — en un entorno exclusivo e inolvidable.

¿Qué vamos a hacer durante la cata?

  • Introducción a la Serranía de Ronda
  • Tradición andaluza y el aceite de Ronda
  • Primer aceite: Molino Don Félix Virgen Extra ecológico Hojiblanca
  • Segundo aceite: Oro Andaluz Virgen Extra Picual
  • Acompañado: Pan cateto, regañas y agua
  • Bodega Doña Felisa
  • Variedades de uva
  • El ciclo de la vid en Ronda
    Primer vino: Cloe Chardonnay
    Maridaje: Ensaladilla rusa con ventresca de atún
  • Las barricas
  • Segundo vino: Doble Doce
  • Maridaje: Embutidos ibéricos y queso payoyo
  • El método Champenoise

  • Tercer vino: Cloe Brut Nature
  • Maridaje: Bombón de foie 
  • La importancia del corcho
  • Cuarto vino: Cata a ciegas
  • Maridaje misterioso
  • Reflexión de notas de cata
  • Despedida